居酒屋ﾒﾆｭｰ 掲示板
■レバ刺し
こな
最近、どこの居酒屋でもありますね…
レバ刺し好きなんですが、最近はどこで食べても生臭い！
昔は『新鮮じゃないと出せない』と、いつも在るものではなかったように思います-ω-
たまに『んまい！』と思っても、次に行った時は生臭かったり…
そう、仕入れ直後に行けば美味しいのよ〜
ってことは、それ以外の日は新鮮じゃないってこと(ToT)
たまたま隣で呑んでた居酒屋の店長さんに聞いた悲しい事実でした…
(2009-12-02 16:54:05)
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▼そうですね…
こな
馬刺も大好きなんですが、あまり置いてる店がありません。
そして高い(>_<)
でも、すごく食べたくなりました(〃∇〃)やばい〜！
レバ刺も生臭かったら『訴えてやる〜！』とか思ったりしますが、実際体に何の異変もないのでなんとも言えないんですよね…
酷い時は保健所に言ってみようかしら？
でも、もう食べるのが怖くなりました。
魚の刺身で我慢します(^w^)
(2009-12-03 18:25:43)
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▼こなさんへ
馬刺し
保健所管轄なんですが 結構いい加減な気がします。生物は特に自分がしっかりした方がいいですよ。馬さんのは 生臭さは中々出ないんですよ。実は 畜産をしていて 販売もしていまして 勉強しました。子供さんや妊婦さんは特にご用心ですよ。生産数も少なく名前は出せませんが いい加減な店が多いのはずっと不満でした。
楽しく安全な外食をして欲しいなと思います。実は私も家族も 馬刺しもレバ刺しも好んでは食べないんですが 目の前には安全な新鮮な物があるが故に皆さんに知って欲しいです。新しい物以外や 危ない物を出す店はヤバイですよ。
(2009-12-02 20:12:52)
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▼＞馬刺しｻﾝ
こな
そうなんですね!?
知らなかった(>_<)
今年は１回しか食べてないけど…怖いですね
(2009-12-02 19:59:47)
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▼レバ刺し
馬刺し
レバ刺しは 素性を確かめて食べるべきです！牛さんとか 生食の検印は国が押さないんですよ！
新しい 古いよりそこが問題です。生食で国の検印があるのは 馬さんのみですよ！どこにでも流通する物ではありません。用心してください！
(2009-12-02 19:33:10)
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